Si le nom de DROZ se rencontre déjà au XV ème siècle à Corcelles, au Val de Ruz et aux Verrières, il est incontestable que la famille DROZ la plus connue est celle du Locle. Elle est aussi la plus nombreuse. La tradition que rien ne confirme, prétends que le Locle a été fondé par Jehan DROZ, venu de Corcelles avec ses fils en 1303. Plus tard en 1476, durant les Guerres de Bourgogne, le maire du Locle s'appelait Jehan DROZ. Le nom apparait sur des documents, en 1421 avec Othenin fils de Richard le Droz.

La famille DROZ, très nombreuse, se subdivise en plusieurs branches avec des noms composés avec celui de DROZ. C'est ainsi que Jaquet DROZ, vivant en 1507, devient la souche d'une famille JAQUET-DROZ, tandis qu'une autre branche prenait le nom d'AMEZ-DROZ parce qu'issue d'un Amé DROZ, Un Jehan DROZ ayant probablement épousé une Busset, ses descendants portèrent le nom de DROZ dit BUSSET et enfin les trois fils de Humbert DROZ, cité en franc-abergement en 1463, conserverent le prénom du père et s'appelèrent désormais HUMBERT-DROZ.